Существуют такие рестораны, которые всегда оставляют своих посетителей в полном восторге. Такие впечатления могут воспроизвести вкусные блюда, необычный интерьер или вежливый сервис. В любом случае такие заведения остаются в памяти на всю жизнь. Конечно же, существуют такие заведения и в Пекине и одним из них является – China Grill, которое расположено под крышей отеля Park Hyatt. Заведение еще примечательно и тем, что с него открывается отличный вид на Пекин. Это зрелище само по себе привлекает посетителей.
Если в темное время суток посмотреть с окна China Grill с востока на запад, то можно увидеть, как центральная часть города змейкой тянется к западным холмам. Самые значимые достопримечательности столицы, такие как Дом народных собраний, 
В разделе блюд на гриле имеется практически все, что только можно себе представить – тут и шашлыки и стейки, филе говядины, лобстеры и т.д. Обязательно попробуйте вырезку, стоимость которой составляет 310 юаней за 220 г. Она представляет собой аппетитный и смачный кусок нежирного мяса. Не менее восхитительно здесь готовят и жареную курицу. В качестве гарнира можно заказать картофельное пюре, которое нежное и в то е время, богатое на вкус. Оно подается со шпинатом и соусом. Порция стоит 50 юаней.
Желающим полакомиться китайской кухней, можно порекомендовать кисло-сладкую треску, которая подается в каменном горшочке. Но, не спешите заказывать две порции, если вы посетили ресторан вдвоем, так как даже одной порции на двоих может оказаться много. Хотя, для китайских блюд это не удивительно, их лучше вообще не заказывать в одиночку. Эта треска не теряет свой вкус, даже будучи в огромном количестве соуса, который также имеет превосходный вкус.
Если после такого вы еще в силах одолеть десерт, то можно порекомендовать бисквит с черникой, стоит который 75 юаней.
Что касается уровня обслуживания, то он на уровне пятизвездочных отелей. Официанты отлично знают меню помогут подобрать любое сочетание блюд и при этом совсем не докучают посетителям, которым остается лишь наслаждаться прекрасным видом и вкусной едой.
Кухня в ресторане смешанная. Посещать заведение можно с 6:00 до 10:30, затем с 11:00 до 15:00 и с 17:30 до 22:30. Средняя стоимость счета на двоих составляет около 1200 юаней.
Адрес: 2 Jianguomenwai Dajie, 66 этаж центра Beijing Yintai Centre, округ Chaoyang, Пекин
Адрес на китайском: 北京市朝阳区建国门外大街2号
